看似平平无奇🔥实则鲜到掉眉毛的日式鲜甜蔬菜汤（已改良本土化）
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人做过这道菜
李大锤biu
随手改良的菜汤
因为做了很多鲜蔬汤 什锦汤都是偏咸口滴
但是我自己比较喜欢日本那种鲜甜鲜甜的口感
所以斗胆自己改良了一个本土化过的鲜蔬汤。
我烧巨巨巨好吃！！！
超级鲜甜还带了点点黑胡椒 冬天真的暖心又暖胃😃
根据不同人口味可以自己调整。
因为做了很多鲜蔬汤 什锦汤都是偏咸口滴
但是我自己比较喜欢日本那种鲜甜鲜甜的口感
所以斗胆自己改良了一个本土化过的鲜蔬汤。
我烧巨巨巨好吃！！！
超级鲜甜还带了点点黑胡椒 冬天真的暖心又暖胃😃
根据不同人口味可以自己调整。
用料
看似平平无奇🔥实则鲜到掉眉毛的日式鲜甜蔬菜汤（已改良本土化）的做法
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1。买自己喜欢的蔬菜切碎放盆里备用
我买的是生菜包菜 金针菇香菇
你可以替换成你喜欢的任意蔬菜❤️
2。下猪油锅热加入香菇金针菇
再放蔬菜类
炒到油润蔬菜明显变小
看起来就差不多熟了的时候就可以加水了。
3。加一人份的水。
4。依次加入一勺生抽 一勺白糖 （喜欢吃咸口的同学可以生抽适量多一点 喜欢甜口的同学可以白糖多加点）
我个人作死改良还加了俩冰糖
5。最后加入适量黑胡椒 一点点就行 带点味儿就ok~ 盐🧂同理
6。喜欢吃羹口感的同学可以水淀粉化开然后加入汤中
喜欢普通热汤的同学忽略这一步 。
7。什锦蔬菜汤就做好了 超级鲜甜
小贴士
1.我自己是小鸟胃所以菜的分量都很小 不要喷我
2.糖是提鲜甜里面的甜的。如果你用的是菠菜就可以忽略这一步 菠菜的话需要浅焯一下水
3.最后加调料的时候可以边做边尝一下 用自己的口味去调整蔬菜汤的口味
4.黑胡椒碎不是黑胡椒粉 是给牛排按摩的那个黑胡椒碎。
5.淀粉水加进去之后别烧过头 过头会黏糊。
大概就是这样子 。
2.糖是提鲜甜里面的甜的。如果你用的是菠菜就可以忽略这一步 菠菜的话需要浅焯一下水
3.最后加调料的时候可以边做边尝一下 用自己的口味去调整蔬菜汤的口味
4.黑胡椒碎不是黑胡椒粉 是给牛排按摩的那个黑胡椒碎。
5.淀粉水加进去之后别烧过头 过头会黏糊。
大概就是这样子 。
