手工剁肉糜,不需要太烂,吃起比较有口感
肠衣,这是12米,得用高度白酒泡一会儿,再用白酒灌些进肠衣里。酿完有多的肠衣
这是酿肉肠用的工具
灌好的肉肠,得用绳子绑好
凉晒前用温水冲一下
臭小子年年来捣乱,参与一份 😘
腊肉也亮个相
上传你做的粤北风干肠