粤北风干肠

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用料  

猪肉 17.8斤
酱油 150克
150克
150克
白酒 190克

粤北风干肠的做法  

  1. 手工剁肉糜,不需要太烂,吃起比较有口感

    粤北风干肠的做法 步骤1
  2. 肠衣,这是12米,得用高度白酒泡一会儿,再用白酒灌些进肠衣里。酿完有多的肠衣

    粤北风干肠的做法 步骤2
  3. 这是酿肉肠用的工具

    粤北风干肠的做法 步骤3
  4. 灌好的肉肠,得用绳子绑好

    粤北风干肠的做法 步骤4
  5. 凉晒前用温水冲一下

    粤北风干肠的做法 步骤5
  6. 臭小子年年来捣乱,参与一份 😘

    粤北风干肠的做法 步骤6
  7. 腊肉也亮个相

    粤北风干肠的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-12-02 19:41:21
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粤北风干肠的答疑

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