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炸红薯丸子

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dxq801126的厨房  dxq801126
在我小的时候，妈妈经常做这个给我当零食吃，表皮酥脆，内里糯叽叽，经常想吃

用料  

红薯两个（400克） 白糖30克，糯米粉少许

炸红薯丸子的做法  

  1. 地瓜去皮蒸熟

    炸红薯丸子的做法 步骤1

  2. 蒸好以后，将地瓜取出，尽量去掉蒸出来的水分，趁热加入白糖好糯米粉，糯米粉加到什么程度呢，我放了40克左右，就是揉出来的面团不要粘手就可以

    炸红薯丸子的做法 步骤2

  3. 油温不要过高，中小火慢炸，炸至浮起来就可以，最好二次复炸，表皮更酥脆

    炸红薯丸子的做法 步骤3

  4. 炸红薯丸子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-12-02 22:17:16
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