1、白萝卜 ，胡萝卜切菱形片加盐腌制3小时，再过几遍清水 2、两碗水，一碗白醋，一碗白糖（家里吃饭的碗）比例2：1：1 开火熬至白糖化开，晾凉备用 3、萝卜片加少许盐 ，泡椒和上述晾凉的水，装入密封罐 ，放两天就可以吃了。
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