可咸可甜的简易蛋饼

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早餐想喝豆浆,又不能出去买油条~
挑战不了油条,来个简简单单的菜蛋饼子吧!

用料  

鸡蛋 2个
面粉 150克
2克
青菜 一点点
胡萝卜 一点点

可咸可甜的简易蛋饼的做法  

  1. 1.面粉直接加冷水(纯净水,凉白开都可)
    2.搅拌均匀后打入两只鸡蛋
    3.搅拌到略有粘稠感觉的糊糊(筷子轻松提出,面糊缓慢滴落)

    可咸可甜的简易蛋饼的做法 步骤1
  2. 搅拌完大概这个样子
    喜欢甜口的加糖🍬
    喜欢咸口的加盐
    可甜可咸~

    可咸可甜的简易蛋饼的做法 步骤2
  3. 用大汤勺舀入锅中(锅提前预热,锅底刷油或喷油,少量)

    可咸可甜的简易蛋饼的做法 步骤3
  4. 入锅后,倾斜锅,让面糊舒展开
    形状什么的都是随机款~

    也可以用勺子的背面铺开(类似烙煎饼),会得到比较规整的形状

    可咸可甜的简易蛋饼的做法 步骤4
  5. 还可以加点青菜什么的
    一只🐷蹄蹄
    一只小熊🐻掌

    可咸可甜的简易蛋饼的做法 步骤5
  6. 配碗豆浆,开动

    可咸可甜的简易蛋饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-03 10:43:56
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