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阳春面
阳春面
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珊珊0303
用料
龙须面
500克
熟笋丁
20克
油菜心
30克
鸡汤
1000克
盐
2克
葱花
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
味精
少许
阳春面的做法
油菜心洗净,放沸水锅中焯烫。

锅内加入鸡汤大火烧开,放入龙须面煮熟 加入盐、味精、胡椒粉调味。撒笋丁,放菜心,点少许香油,撒葱花即可。
小贴士
没有龙须面可用各种挂面代替。火不要大,面条不能煮得太烂,断生即可,而且要趁热食用。
» 油菜心要控制好火候,做到既断生又脆软。
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该菜谱发布于 2022-12-03 12:33:50
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