1. 2只鸡蛋打入盘中,➕白砂糖搅匀;2. 倒入酸奶再搅拌均匀;3. 加入面粉,搅拌均匀,无颗粒即可。
这样的糊状就可以煎了。不用加油,平底锅温热,直接用勺子加面糊让其自然流淌成圆形(量的多少决定饼的大小,自己决定吧!),小火慢煎,等表面凝固后翻面煎10几秒左右就可以了。煎的过程忘记拍照了。
成品!我淋了蜂蜜和酸奶,也可以撒糖粉,也可以两块一起夹花生酱/果酱/红豆馅,这不就是铜锣烧了吗😃
上传你做的酸奶松饼(无泡打粉)