醪糟小汤圆 5分钟搞定

小汤圆吃的一直都是思念的，十分推荐。很糯很Q，也不会煮烂煮糊掉。

起锅烧水，小奶锅小半锅水量。两人份

水开后加入小汤圆，吃多少加多少

加入枸杞

3勺白砂糖。根据自己口味适量增减。
（喜欢红糖的话可以放红糖）

小汤圆浮起来后，加3勺酒酿，等水煮开。（喜欢吃酒酿的话就多放点）

水沸腾后，缓慢倒入鸡蛋液，边用筷子打散（想吃嫩一点的鸡蛋就缓慢打散，我搅得太快了，鸡蛋吃起来有点老了😂） 水沸腾后马上停火。

早上来一碗，暖暖的～

又尝试了另一种做法，煮整个鸡蛋，也非常不错！

做法顺序：
1.锅里放入姜片，水开后调成小小火，打入鸡蛋，让鸡蛋成型
2.鸡蛋成型后，加入汤圆煮熟，同时加红糖
3.加酒糟 枸杞
4.出锅


备注：煮整个鸡蛋的这种方式，放姜片的话就很不错！早上喝一碗整个身体都暖和了～