面粉，酵母，糖，水和成面团，40度的环境发酵半小时
前腿肉脆滑嫩切条，大小约0.5*8cm
肉条+葱花+南乳+盐+生抽+生粉+油+半碗水拌匀
发酵好的面团揉搓150下排气，分成小剂子
按扁，用擀面杖擀成圆形
去大大一坨肉放中间
收囗包好
全部包好后，全放在40度的温度里发酵15分钟，然后大火蒸20分钟，关火焖分钟
刚出炉的肉包小心烫，里面还有汤汁
上传你做的南乳包
Haomay
