鸡蛋抱饺 剩饺子 速冻饺子神仙吃法 五分钟 快手菜

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剩的饺子第二顿怎么热都不好吃 疫情在家吃腻了速冻饺子 那么我们就换个做法 来一个又好看又快捷的鸡蛋抱饺吧

用料  

鸡蛋 1个
剩饺子(或速冻煎饺) 10来个
胡萝卜/小葱/豌豆丁 若干 可不加
黑芝麻 少许 可不加

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  1. 绿叶狂魔多加点蔬菜丁

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  2. 剩饺子一盘 速冻饺子也可

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  3. 豌豆焯水断生 胡萝卜青葱切丁 不加菜的可跳过这步直接打散鸡蛋

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  4. 打入一个鸡蛋 搅拌均匀 蔬菜丁偏多稍微倒入一点点水 洒几粒盐 (饺子多/平底锅大的酌情打俩鸡蛋)

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  5. 平底锅少抹点油 烧热 剩饺子/速冻饺子无需解冻 摆入小火煎两分钟

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  6. 缓缓均匀倒入蛋液  稍微晃动使其平摊分布

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  7. 盖上锅盖焖两分钟

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  8. 开盖 稍微开大一点火 蛋液完全凝固即可撒点黑芝麻出锅

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  9. 开吃

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该菜谱发布于 2022-12-03 14:17:33
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