紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟。
蒸熟的紫薯用勺子碾成泥,加入炼乳,如果太稠可以略加一点牛奶,还可以加一点软化的黄油更香。
取一团紫薯在手里捏成一个窝,中间放马苏里拉芝士,然后包起来成一个球。
手抓饼解冻,切成4片。
每片手抓饼上放一团做好的紫薯馅儿。
用手抓饼把紫薯馅儿包起来。
捏好封口
搓成球。
做成骰子的形状。
平底锅烧热,放入做好的糕,用铲子轻轻按压。
每一面都煎上色。
就做好啦。
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