空气炸锅做的蛋糕

鸡蛋黄和鸡蛋清分两个盆放好，一定不能有水

打发蛋清，30克糖分三次放入。第二次放糖的时候放盐和醋。

打到这样，

蛋黄打的有点发白

加20克糖

加30毫升奶和30毫升油

放入面粉和泡打粉

把蛋白分三次放入蛋黄糊糊里

好了，放入空气炸锅。空气炸锅底下放了一点水，想要试试做出来的蛋糕是不是很润。

剩下的一点点面糊里放可可粉。

姑娘画的，画了个寂寞，行吧。上面盖上一层锡纸。放入空气炸锅150℃，30分钟。拿掉锡纸盖再10分钟就好了。

可能在放水有一点用，整体口感很湿润。没有烤箱烤的蓬松。味道一样。