白萝卜丝汤

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一碗热气腾腾的白萝卜汤,润肺理气,舒心解腻,营养丰富,味道好极了。

用料  

白萝卜 1只
胡萝卜 半根(配色用,也可不放)
鸡蛋 3个(根据用餐人数)
牛肉卷 100克(可不放)
葱丝 50克
3克
白胡椒粉 根据个人喜好,少许
食用油 少许

白萝卜丝汤的做法  

  1. 白萝卜切丝

    白萝卜丝汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝

    白萝卜丝汤的做法 步骤2
  3. 葱切丝

    白萝卜丝汤的做法 步骤3
  4. 牛肉卷焯水

    白萝卜丝汤的做法 步骤4
  5. 牛肉卷

    白萝卜丝汤的做法 步骤5
  6. 煎荷包蛋

    白萝卜丝汤的做法 步骤6
  7. 将煎好的荷包蛋盛出来

    白萝卜丝汤的做法 步骤7
  8. 煎荷包蛋的锅中放入葱花,爆香

    白萝卜丝汤的做法 步骤8
  9. 放入白萝卜丝,胡萝卜丝,葱丝,翻炒2分钟断生

    白萝卜丝汤的做法 步骤9
  10. 把炒好的萝卜丝放入砂锅中

    白萝卜丝汤的做法 步骤10
  11. 萝卜丝上面放荷包蛋和牛肉卷

    白萝卜丝汤的做法 步骤11
  12. 加热水,大火烧开转小火

    白萝卜丝汤的做法 步骤12
  13. 盖好锅盖煮5分钟,关火3分钟后开盖(砂锅锁温,即使关火汤依旧滚开)

    白萝卜丝汤的做法 步骤13
  14. 一锅冒着热气,营养在线的美味佳肴呈现在眼前,根据个人口味调入盐,白胡椒粉即可,其他调料都显得多余了。

    白萝卜丝汤的做法 步骤14

小贴士

菜品简单,上手快,成品是最好的回馈
 
该菜谱发布于 2022-12-03 17:00:40
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白萝卜丝汤的答疑

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