蒜香小法棍

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用料  

高筋面粉 300g
奶粉 10g
鸡蛋 一个约50g
牛奶 170g
酵母 3g
20g
黄油 30g
5g
馅料
黄油 30g
欧芹碎 2g
蒜末 10g
3g

蒜香小法棍的做法  

  1. 将材料除了黄油和盐以外所有材料混合,揉成粗膜。

    蒜香小法棍的做法 步骤1
  2. 加黄油和盐揉成手套膜

    蒜香小法棍的做法 步骤2
  3. 平均分成8个,团成原形

    蒜香小法棍的做法 步骤3
  4. 取出一个擀成牛舌型

    蒜香小法棍的做法 步骤4
  5. 照着视频做造型吧,哈哈哈

    蒜香小法棍的做法 步骤5
  6. 表面刷水沾上芝士粉。没有芝士粉的,可以用杏仁粉,椰蓉,或者不用。二次发酵。

    蒜香小法棍的做法 步骤6
  7. 将馅料所有东西混合即可

    蒜香小法棍的做法 步骤7
  8. 发酵好的面团中间切口,挤上馅料。

    蒜香小法棍的做法 步骤8
  9. 180°上下火,16分钟。中间注意面包上色,用锡纸盖一下。

    蒜香小法棍的做法 步骤9
  10. 外酥里软,太是那个了。

    蒜香小法棍的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-12-03 20:22:52
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蒜香小法棍的答疑

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