提前用纯净水或者矿泉水泡燕窝,大约泡2-6小时,多留意全部泡软就可以,不能久泡。每2小时换一次水。
剔除燕窝中的杂质。
上电炖蛊煮,水位没过燕窝。大约20-30分钟。
结束前5分钟放入荔枝。喜欢甜的加冰糖或者蜂蜜。也可以加椰汁等等。
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