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Q弹滑嫩的鸡蛋炒鱼丸

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太空半熟芝士的厨房  太空半熟芝士
十分钟一道菜系列~

用料  

鸡蛋 3个
速冻鱼丸 1袋
青辣椒 1个

Q弹滑嫩的鸡蛋炒鱼丸的做法  

  1. 鸡蛋打散加少许盐搅匀；鱼丸解冻后切半；辣椒剪成圈

    Q弹滑嫩的鸡蛋炒鱼丸的做法 步骤1

  2. 锅中油烧热后，放入辣椒鱼丸翻炒，后加入少许料酒继续翻炒，鱼丸表面有些焦时调小火

    Q弹滑嫩的鸡蛋炒鱼丸的做法 步骤2

  3. 在鱼丸和辣椒上淋少许油，均匀地浇上鸡蛋液，鸡蛋液稍微有些凝固时快速翻炒，加少许生抽、盐调味

    Q弹滑嫩的鸡蛋炒鱼丸的做法 步骤3

  4. 起锅～鱼丸上包裹着薄薄一层蛋液，软软嫩嫩好好吃

    Q弹滑嫩的鸡蛋炒鱼丸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-12-03 22:04:04
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