水磨核桃芝麻汤圆

用温水揉面，让面粉充分吸收。
糯米粉加水后怎么揉都会有小颗粒，这里有一个小窍门哦！

揪出两个小面团，压扁后放入烧开的水中煮熟，捞出后再混入面粉中继续揉至光滑

揉到这个状态也揪可以了，记着戴上烘焙专用手套，糯米粉还是比较粘手的

炒熟核桃、黑芝麻放入料理机中加入白糖（甜度自己掌握）打磨，料理好的核桃黑芝麻馅中加入适量猪油或黄油更容易揉搓成团，放入冰箱冷藏20分钟

将核桃黑芝麻馅包入糯米面团中，虎口收紧并揉搓成团，好吃的汤圆就做好了，小伙伴们赶紧操练起来吧！