1.活鱼一条三去超市整好2.回家改刀，可以做成这样扇形中间劈开，都剪开，我是用剪刀，比用刀方便摆盘。3.葱丝姜片备用，放入鱼肚中、均散一下鱼身葱姜，加料酒，冷锅开火后5-8分钟4.关火把葱丝和汤否挑减出去，倒入蒸鱼豆鼓，撒葱丝，也可加点香菜看个人喜好5.烧油，泼鱼身过油。出锅，开饭。
上传你做的清蒸鲈鱼
太玩爱美食
