妈妈给的药膳蒸鸡配方

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用料  

鸡一只 童子鸡配比:
红枣 3至5
玉竹 3至5
党参 同上
黄芪 同上
莲子 4至5
干桂圆 4至5
山药 同上
枸杞 5至8
少量

妈妈给的药膳蒸鸡配方的做法  

  1. 鸡和药膳洗干净放铺碗里,高压锅上汽后小火蒸20分钟左右,开锅后补少量盐调味,这就做好了。

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    菜谱是写给自己的,如果网友想做请注意:
    如果想达到该菜谱唯一认证标准,需要严格按上面照这句话操作。
    这是蒸鸡,必须隔水蒸。
    必须小火,防蒸锅水溢入锅内。
    必须用高压锅,保证能压够软烂程度鸡型不变,且将鸡油榨出。

 
该菜谱发布于 2022-12-04 02:22:51
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