牛肉切薄片放,胡椒粉、蚝油、料酒、盐、红薯粉(生粉)搅拌均匀然后在倒入食用油搅拌
热油放姜蒜辣椒炒香
下芋头炒,放盐
放开水没过芋头,中小火煮20分钟到芋头熟
芋头熟了就放牛肉,青菜,葱就可以出锅了
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