银耳雪梨汤

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用料  

银耳
雪梨
红枣
枸杞
冰糖

银耳雪梨汤的做法  

  1. 准备雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

    银耳雪梨汤的做法 步骤1
  2. 银耳用冷水泡发,洗净。

    银耳雪梨汤的做法 步骤2
  3. 洗净的银耳剪碎,剪碎容易出胶。砂锅中加入适量水放入银耳,大火烧开转小火煮20分钟。

    银耳雪梨汤的做法 步骤3
  4. 雪梨去皮切成小块,雪梨、红枣、冰糖加入砂锅中继续煮10分钟,然后关火焖40分钟。

    银耳雪梨汤的做法 步骤4
  5. 焖完后,开中火煮,锅中出现密集的大泡就是出胶了,改小火煮10分钟左右即可得到浓稠的雪梨银耳汤了,最后5分钟的时候加入枸杞。

    银耳雪梨汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-04 10:08:18
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