山姆买的豆腐提前一天买回。切成块用温水加一勺盐浸泡30分钟,放冰箱冷冻24小时。
石锅中加入猪油。油热后放入白菜帮,翻炒软。加入白菜叶炖煮。加入适量酱油,耗油,盐,味精,十三香
白菜软烂后加入适量水,放入冻豆腐。
尝一下味道没问题出锅。
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