清爽解腻又开胃的——凉拌青萝卜丝

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其实我想大家有时候上下厨房搜菜谱,并不是不会做,而是需要点灵感:看看别人做过啥,想想我这顿饭做点啥。那就写个超级简单的拌萝卜丝,供大家参考。

用料  

青皮萝卜 半根到一根
青辣椒 两只
小米椒 2个
香菜 1根
生抽 两勺
少许克
芝麻油 适量

清爽解腻又开胃的——凉拌青萝卜丝的做法  

  1. 青萝卜去皮切丝,不用追求切多细多均匀,有时候我会更喜欢切粗一点不均匀一点,有点粗放的美感。

    清爽解腻又开胃的——凉拌青萝卜丝的做法 步骤1
  2. 青辣椒小米椒香菜洗净,青辣椒切丝、小米椒切小圈,香菜切段。

    清爽解腻又开胃的——凉拌青萝卜丝的做法 步骤2
  3. 把前两步切好的所有食材放在一起,加入盐、生抽和香油。香油可以多加些。拌匀装盘即可。

    清爽解腻又开胃的——凉拌青萝卜丝的做法 步骤3

小贴士

其他的什么白糖、鸡精之类的,我不爱加,就没加。各位喜欢用的话可以加点,
 
该菜谱发布于 2022-12-04 14:29:46
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