猪肉切片腌好,用通用腌肉www.xiachufang.com/recipe/106831666/粉皮10片,开水后煮5分钟,然后热水里泡一会泡好的粉皮切开圆白菜半个,白菜三四片切开鱼丸等四五个鸡蛋一个。打散葱切丝蒜切片,加入姜粉料汁一勺生抽,一勺老抽,半勺盐半勺糖,一下胡椒粉
炒鸡蛋乘出肉炒熟乘出
葱蒜爆香,加入白菜炒软,料汁分多次加入加入鸡蛋肉,鱼丸粉皮等一起炒加入2小碗水,炖一会,收汁装盘
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