红豆最好跑过夜洗干净,放到电高压锅,水高出红豆1cm左右。
放入老冰糖块,选择最久的模式,我家是“豆蹄筋”
放入小美,加少许盐增加风味,速度6.5 30秒 3次。中间稍微间隔下。如果还是不够细,自己可以追加调整。加黄油70g,速度3,V模式 10分钟即可
上传你做的老冰糖红豆沙(小美)