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焦糖蒸蛋

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条条liu的厨房  条条liu
香甜可口 像布丁一样
适合冬日和女士的家庭点心
蒸完一点点鸡蛋腥味都没有，太好吃了！

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250克
红糖 2勺

焦糖蒸蛋的做法  

  1. 红糖2勺（勺子大小如上），倒入4勺水，不喜甜可以酌情减量

    焦糖蒸蛋的做法 步骤1

  2. 炒成焦糖，此处关火

    焦糖蒸蛋的做法 步骤2

  3. 打两颗新鲜鸡蛋，搅成蛋液

    焦糖蒸蛋的做法 步骤3

  4. 与焦糖迅速融合

    焦糖蒸蛋的做法 步骤4

  5. 充分搅拌后过筛

    焦糖蒸蛋的做法 步骤5

  6. 上蒸锅

    焦糖蒸蛋的做法 步骤6

  7. 加保鲜膜，中火10分钟

    焦糖蒸蛋的做法 步骤7

  8. 关火后焖10分钟

    焦糖蒸蛋的做法 步骤8

  9. 这是开锅后的样子

    焦糖蒸蛋的做法 步骤9

  10. 放了小食增加风味

    焦糖蒸蛋的做法 步骤10

  11. 小食是酸枣糕和山楂条，厨房剪刀剪碎

    焦糖蒸蛋的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-12-04 15:45:03
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