番茄炖牛肉
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人做过这道菜
啵啵宝啵
男朋友的拿手菜，被我偷偷学会啦
用料
番茄炖牛肉的做法
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番茄切丁
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洋葱切丁，姜切片
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牛肉冷水下锅，加姜片料酒焯水捞出，用热水冲洗干净
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锅中加少许油，下洋葱和姜片炒软后加入番茄丁
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加入一勺料酒一勺番茄酱一勺生抽➕老抽，翻炒均匀
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加入牛肉继续翻炒
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加水没过所有食材，大火煮开后转小火，盖盖焖煮一个半小时小时（或者高压锅焖四十分钟）
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一个半小时后，加入土豆，半勺盐，少许黑胡椒，翻拌均匀，继续焖煮15分钟
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土豆熟透以后，大火收汁到图中状态，完成
小贴士
还可以加入自己喜欢的其他食材，尤其是胡萝卜，金针菇海鲜菇等等，是很棒的选择
