干炒牛河

1 人做过这道菜
在家吃饭,复制牛肉炒河粉,易操作指数☆☆☆☆

用料  

河粉
老抽
牛肉
半段
配菜:青蒜,香菇,黑木耳,胡萝卜

干炒牛河的做法  

  1. 干河粉泡温水30分钟后,水开之后煮1分钟捞出。

    干炒牛河的做法 步骤1
  2. 牛肉丝加油和黑胡椒和盐抓匀腌制20分钟。

  3. 准配菜青蒜,木耳,银耳,胡萝卜切好备用。

  4. 热锅放油葱丝爆香炒牛肉丝炒至八成熟后,到处盘子备用。

  5. 炒配菜,先炒胡萝卜和香菇,胡萝卜变软了放青蒜和木耳,加盐翻炒均匀后放入河粉,盖锅盖焖1-2分钟,放少许酱油,蚝油,加炒好的牛肉丝,翻炒至颜色均匀即可。

  6. 干炒牛河的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-12-04 17:56:37
1 收藏


干炒牛河的答疑

关于干炒牛河的做法还有疑问? 登录提一个问题