蔬菜彩虹馒头
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linlinlin216
面团各自分割 按照喜欢的色彩叠加成团 在醒发 最后上锅蒸
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 面粉 适量 | 克 |
| 南瓜 一块 | 克 |
| 红曲粉 适量 | |
| 黑枸杞 一把 | |
| 天然颜色 都自己根据蔬菜这些的量 来加面粉揉面 |
蔬菜彩虹馒头的做法
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准备每个色彩的汁 红曲粉水 枸杞水 菠菜汁 菠菜汁要➕少许小苏打 不会变色
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每个颜色揉成面团 醒面 黄色是南瓜煮熟捣烂的汁
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这个是第4
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每个面团分割撑小剂子 擀成圆形叠起来 最外层那个面团的要大于内部彩色层
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横切面
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注意内部每一层面团 最好用厨房称 均匀
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彩虹色北部切面
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彩虹画卷
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蒸好20分钟 不要立即开盖还要焖5分钟 再拿出来
