1、准备调料（葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒）
1、骨头冷水下锅加入（葱姜、料酒）煮出血沫2、捞出冷水洗一下骨头上的沫
1、锅里放油、油热放入冰糖，炒至变色起沫2、放入骨头炒至表面上色
加入热水、调料
倒入生抽、老抽、蚝油
小火煮至浓稠、出锅前加入盐搅拌均匀即可
上传你做的红烧猪骨头
李继发
