蘑菇洗净沥水!撒盐拌匀腌制一会去下蘑菇的下水分!
盆中放一颗鸡蛋 四勺面粉 两勺淀粉 十三香 鸡精 盐 油 加水拌成酸奶样糊状(别太稀)加入挤干水的蘑菇拌匀
油温6成热下蘑菇!炸变色!捞出!油热后复炸一下(不超过1分钟)
上传你做的干炸蘑菇