干锅虾
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人做过这道菜
晨水无尘A
不知道吃什么的时候就干锅吧，什么都有
用料
干锅虾的做法
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买活虾和喜欢吃的疏菜
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蔬菜改刀
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虾洗净，挑虾线，去虾须虾脚，放料酒腌一下
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起锅烧油，油热改土豆条，炸到金黄（土豆条厉干水，注意放入油锅先不要动，等炸定型了才翻）
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洋葱，蒜苔可以一起，过下热油即可，不用炸熟，六七分熟就行
白菜也过热油，喜欢莲藕也行
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料酒腌过的虾，厉水，洒层淀粉，下油锅炸至外焦里嫩
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炸完油到出来，剩锅底一点，放豆瓣酱（不喜欢豆瓣酱可换黄豆酱）炒香
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放入炸过菜翻均匀
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出锅放香菜，我放入电炒锅，小火续热，吃完还可以加水涮火锅
