麻辣烫

准备爱吃的麻辣烫食材：

午餐肉，方便面，绿叶菜，木耳，海带，土豆，剩的肉丸子…

火锅底料，芝麻酱，蒜，辣椒，花椒，麻椒

蒜4瓣，拉蒜器拉成蒜粒，

辣椒4-6个，掰断

花椒，麻椒适量，一块放到拉蒜器里，备用

锅里加油，热锅凉油，下拉蒜器里那些调料，蒜粒，花椒，麻椒，辣椒

炒香后，下火锅底料，加水，煮沸。

麻酱两勺，加热水澥好

两瓣蒜切滚刀块，水开后加蒜，下耐煮的木耳等菜，加适量盐，白糖，调味。

耐煮的蔬菜丸子，都放锅里煮到熟

另起一锅，锅里加水煮开，下绿叶菜，叶子菜吸辣，煮熟后捞进干净盘子就行

煮熟青菜🥬后，煮方便面，煮熟跟青菜捞一块，开吃时再加到碗里。

麻酱可以倒锅里，也可以直接倒碗里。

反正加了火锅底料的锅，都不好刷。。。