滚烫烫的五彩咖喱牛肉
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人做过这道菜
卿本溏心
过程美不美不重要，吃完暖敷敷、肚圆圆最重要 😋😋
用料
滚烫烫的五彩咖喱牛肉的做法
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全部食材埋位
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姜蓉+料酒，焯水牛肉粒
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焯水至冒出白沫
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冷锅热猪油，炒香姜蒜
倒入牛肉粒，爆香翻，
加入1勺米酒，去腥，酒入牛肉香更香
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倒入土豆块、红萝卜块、辣椒，一起翻炒香
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放入电饭锅，加适量水和咖喱块
（有条件的可放2块咖喱，我家里只吃剩1块了，无计）
按煮粥功能，炖熟食材，这样一起煮，可令食材更入味
（家里有电压锅的可用电压锅）
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煮熟后，放入另一个锅用中火炖煮10分钟，用于食材更入味&收汁
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加入彩椒，小火炖煮10分钟
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翻转食材、收汁、关火
