先做塔皮,黄油软化加入糖粉
搅拌均匀
分3次加入鸡蛋液拌匀
筛入低筋面粉和可可粉
搅拌均匀,揉成团
分成9等份揉圆放入纸杯中,按压在杯壁上,
用牙签插一些洞
放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,
出炉撕掉纸杯晾凉
内馅:奶油奶酪加糖粉
拌匀,
加入咖啡液
拌匀,过筛一下
淡奶油打发至明显纹路状态,
和咖啡奶油奶酪混合
装入裱花袋挤入巧克力塔中,
表面筛上可可粉即可
特别好吃
喜欢的可以试试
外酥内软,入口即化
上传你做的外酥里软!入口即化!提拉米苏巧克力塔!