买回来的猪腰,洗净去腰臊,把白色和深红色的去除干净
洗净,切花刀
切完之后,用清水泡着切好的腰花,过程换几次水,待水变清即可澈,沥干水分
放豆瓣酱、生姜、料酒、淀粉腌制
将新鲜青红椒、蒜苗过锅放盐捞一下,盛出备用
锅里放油,放大蒜泡椒,生姜,泡子姜翻炒,然后放入腰花翻炒,断生放入备用的青红椒蒜苗(上一步),出锅,重庆泡椒子姜炒腰花
上传你做的泡椒子姜炒腰花