泡椒子姜炒腰花

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用料  

大蒜 按喜欢放
豆瓣酱 1勺
淀粉 适量
适量
生抽 适量
猪腰 1个
红椒 半个
青椒 半个
泡红椒 半个
子姜 1块
料酒 适量
生姜 适量
红头蒜苗(只要根) 2根

泡椒子姜炒腰花的做法  

  1. 买回来的猪腰,洗净去腰臊,把白色和深红色的去除干净

  2. 洗净,切花刀

  3. 切完之后,用清水泡着切好的腰花,过程换几次水,待水变清即可澈,沥干水分

  4. 放豆瓣酱、生姜、料酒、淀粉腌制

  5. 将新鲜青红椒、蒜苗过锅放盐捞一下,盛出备用

  6. 锅里放油,放大蒜泡椒,生姜,泡子姜翻炒,然后放入腰花翻炒,断生放入备用的青红椒蒜苗(上一步),出锅,重庆泡椒子姜炒腰花

    泡椒子姜炒腰花的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-04 21:45:14
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