白灼连肝肉

Name: 白灼连肝肉
Ingredients: 1、清洗干净后冷水下锅，水开后加姜和葱，还有料酒。; 2、捞起连肝肉放进小盆子，放几片姜、放进高汤没过连肝肉即可，上汽后盖上盖子蒸30分钟。; 3、连肝肉出锅切片，沙姜剁碎浇上油，再加上白灼汁，开吃。

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参照管爷的方子

用料

1、清洗干净后冷水下锅，水开后加姜和葱，还有料酒。
2、捞起连肝肉放进小盆子，放几片姜、放进高汤没过连肝肉即可，上汽后盖上盖子蒸30分钟。
3、连肝肉出锅切片，沙姜剁碎浇上油，再加上白灼汁，开吃。