登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 一次发酵懒人葡萄干吐司

一次发酵懒人葡萄干吐司

0 人做过这道菜
收藏
安达露西娅的厨房  安达露西娅
偷懒版吐司，省去二发过程，液体主要是鸡蛋➕牛奶等于180克就行。

用料  

金像高筋粉 260克
鸡蛋 40克
牛奶 140克
耐高糖酵母 3克
糖 40克
黄油 30克
盐 2克
葡萄干 40克
芝麻 8克

一次发酵懒人葡萄干吐司的做法  

  1. 先把除黄油，果干外的材料厨师机搅拌成团，出粗膜后加入黄油揉出手套膜

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤1

  2. 揉出手套膜后加入果干

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤2

  3. 葡萄干切碎，混合芝麻

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤3

  4. 分成3等份面团，醒发10分钟

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤4

  5. 整形好的面团放入烤箱，放一碗热水增加湿度

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤5

  6. 38度发酵90分钟

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤6

  7. 发到九分满，拿出，烤箱180度预热15分钟

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤7

  8. 180度，中层，烤40分钟

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤8

  9. 完美出炉

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤9

  10. 晾凉切片

    一次发酵懒人葡萄干吐司的做法 步骤10

上传你做的一次发酵懒人葡萄干吐司

 

一次发酵懒人葡萄干吐司相关分类

快手菜 面包
随便看看
该菜谱发布于 2022-12-05 00:12:29
15 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


一次发酵懒人葡萄干吐司的答疑

关于一次发酵懒人葡萄干吐司的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负