白萝卜去皮切丁,加3勺糖(我的勺子较小,可以根据勺子调整)腌制1小时。
腌制好的萝卜干洗干净,沥干待用。
分别加入3勺白糖,1勺盐,适量米醋,搅拌均匀。
加入凉白开,凉白开需没过萝卜,再次搅拌均匀,放入冰箱冷藏2天即可。
上传你做的开胃酸辣萝卜干