素食达配西红柿🍅炒黄瓜🥒
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人做过这道菜
磊神厨房
已经很久没有尝这道家常菜啦……
老人突然想起这道美食，实在是太普通的低成本一道菜；但感觉轻淡🉑️口。
老人突然想起这道美食，实在是太普通的低成本一道菜；但感觉轻淡🉑️口。
用料
素食达配西红柿🍅炒黄瓜🥒的做法
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西红柿🍅洗净轻轻划出🔪十字口，用开水烫一下裂开去皮。
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黄瓜🥒切成棱形块备用
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两个鸡蛋🥚打散
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锅中油热放入鸡蛋定型中搅拌均匀即可盛出，锅中留有底油。
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少许葱花、蒜末
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用底油爆香葱花蒜末十西红柿🍅炒出汁（如果没有汁可以用番茄酱加少量水进行稀释后）；进行翻炒均匀再放一勺生抽、盐少许炒至断生即可盛出装盘。
小贴士
温馨提示：选择西红柿🍅一定要捏一下软一些🈶️汁，鸡蛋打散多多搅拌成小细冒冒炒出才软。
