红烧栗子鸡翅

鸡翅泡水一小会，洗干净沥干水分

板栗我就买这种零食装就行，都是去壳的，偷懒。

蒜瓣儿和葱切好备用

先起油锅，蒜瓣下锅炒香（忘了拍照）然后把鸡翅入锅两面煎一下，煎至微微变黄。

加入料酒1小勺，盐3克，蚝油1小勺，生抽1小勺，老抽1大勺（颜色好看所以多放点老抽），加入凉水没过鸡翅煮沸。

加入冰糖15克左右，几颗八角。

丢入葱，盖上盖子，转中小火焖煮45分钟。

开栗子，偷吃一颗，尝尝味道好极了😋全部倒入。

如果喜欢吃栗子的话，多加一包也可以哈哈。

大火开盖收汁，一边收一边翻炒免得粘底。

做好了，配上大米饭，娃又可以多吃一碗了！