菠菜剪刀面【宝宝辅食】

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青绿的菠菜剪刀面,是我们家点单率最高的那一个。

和红底的番茄汤汁搭配,不管是颜值还是味道,都实现了弯道超车!

用料  

普通面粉 150克
菠菜汁 75克
鸡蛋 1个
西红柿 1个

菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法  

  1. 普通面粉中加入菠菜汁,用筷子搅成絮状。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 用手不断揉搓面絮,直到将其揉成一个光滑的面团。我是比较喜欢这种菠菜面,你们可以做纯面团,或者用火龙果、紫甘蓝染色,几种搭配都不错。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 提前烧一锅沸水,用剪刀将面团剪成小块小块的样子,一边剪一边放入沸水锅中。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 给剪刀面煮到浮起来,继续煮2分钟,就可以捞出过凉了。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 西红树鸡蛋的汤底,绝对算是yyds了。如果你们想换成其他的汤底,也没问题,调味得当,孩子都能吃得香。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 碗里打个鸡蛋,搅散。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 考虑到之后还要煮汤头,蛋碎不用炒太久了,微微凝固就可以直接盛出来了。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 另外起锅倒油,把西红柿翻炒到软烂出汁。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 锅里加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和适量的盐来调味。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤9
  10. 这时候加入热水,等到水沸了,就可以放上鸡蛋、面条,家里有青菜的也可以加进去。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤10
  11. 将所有食材都搅拌均匀,确保完全熟透,就可以盛出来开吃了。

    菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

菠菜剪刀面【宝宝辅食】相关分类

该菜谱发布于 2022-12-05 09:42:36
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