酱料
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hehe0606
烧烤酱
卡真粉 10g+孜然粉 4g+辣椒粉 2g+生抽 10g+油 5g 大蒜 6 瓣 + 洋葱 1/4 个
盐 +白糖 +柠檬汁 全部切碎混匀加水调整稠度即可
卡真粉 10g+孜然粉 4g+辣椒粉 2g+生抽 10g+油 5g 大蒜 6 瓣 + 洋葱 1/4 个
盐 +白糖 +柠檬汁 全部切碎混匀加水调整稠度即可
用料
| 生抽 | 勺 |
酱料的做法
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意面酱
综合香料 5g+西红柿 200g+肉糜 300g+胡萝卜 100g
X 洋葱+蒜 *盐
做法:
肉糜炒散至微焦
依次炒洋葱 蒜 西红柿 胡萝卜
加回肉末 水
加综合香料煮 20 分钟 盐也可用作披萨 浇汁莜面 -
咖 喱酱
咖喱粉 15g + 面粉 15g + 油 10g +椰浆 150ml 洋葱 +姜 +蒜。 水+盐+糖 做法:
洋葱姜蒜切碎 炒香
加咖喱粉炒透 加面粉炒匀少量多次加水
每次搅拌至无颗粒再加水盐糖 椰浆调味
喜欢日式咖喱可加苹果或蜂蜜
