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自制黄豆酱

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一米的温度的厨房  一米的温度
自己动手做吧，没有高科技，干净卫生，香辣鲜
看着孩子爱吃的样子，开心

用料  

黄豆 800克
二荆条 1000克
姜 250克
蒜 250克
盐 适量
生抽、老抽 适量
面酱 一小袋
植物油 500克

自制黄豆酱的做法  

  1. 提前一夜泡发黄豆，电饭锅2小时煮熟

    自制黄豆酱的做法 步骤1

  2. 过滤掉多余水份，加生抽，老抽（老抽是生抽的一半）

    自制黄豆酱的做法 步骤2

  3. 油比平时炒菜多些，待七成热下辣椒碎，姜末，蒜，翻炒出香味放入黄豆，在加入面酱

    自制黄豆酱的做法 步骤3

  4. 尝一下，加少许盐出锅

    单独封罐保存起来

    自制黄豆酱的做法 步骤4

  5. 热馒头加起来吧，香辣鲜

    自制黄豆酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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自制黄豆酱相关分类

酱 自制黄豆酱 黄豆酱 豆瓣酱黄豆酱 海天辣黄豆酱 自制
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该菜谱发布于 2022-12-05 15:35:29
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