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奶酪棒

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小小焦炭的厨房  小小焦炭

用料  

奶油奶酪 70克
吉利丁片 10克
纯牛奶 200克
白糖 15克
柠檬汁 少许

奶酪棒的做法  

  1. 准备好所有材料

    奶酪棒的做法 步骤1

  2. 吉利丁片先用冷水泡着，大概两三分钟，除吉利丁片，把所有材料放不粘锅中小火煮至材料融化

    奶酪棒的做法 步骤2

  3. 关火，把吉利丁片沥干水份，放进锅里搅拌至吉利丁片融化后，过筛2次，奶酪棒口感会很顺滑

    奶酪棒的做法 步骤3

  4. 晾凉至50度左右，倒进消毒好的模具里，放冰箱冷藏半小时左右

    奶酪棒的做法 步骤4

  5. 脱模，好吃的奶酪棒就做好啦

    奶酪棒的做法 步骤5

  6. 同样的方法，如果想做其他口味，把牛奶减80克，加80克其他的果汁就可以了，这个是火龙果汁奶酪棒

    奶酪棒的做法 步骤6

  7. 可以包装起来

    奶酪棒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-12-05 16:31:59
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