各种卤

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卤鸡,卤肉,蛋,菜,有啥卤啥

用料  

老抽 一大勺
生抽 一大勺
两小勺
冰糖 一小把
一只
姜汁 3块
6段
9瓣
海带 适量

各种卤的做法  

  1. 都做好了才想起来过来记录,主要是味道还行,不行的话就不过来记录啦鸡块焯水,捞出,重新放入锅里,加水至锅内横线。

    各种卤的做法 步骤1
  2. 放入一个卤料包

    各种卤的做法 步骤2
  3. 放入姜汁块3个

    各种卤的做法 步骤3
  4. 葱段6个左右,蒜,没拍图,9个左右

    各种卤的做法 步骤4
  5. 生抽,老抽各这么一大勺

    各种卤的做法 步骤5
  6. 盐两勺,冰糖没拍,一小把,10颗左右,

    各种卤的做法 步骤6
  7. 盖盖,大火煮开转小火30分钟,不易熟的跟肉一起放,我一起放的海带结。易熟的30分钟后放,再煮10分钟左右就可以了。我没炒糖色,嫌麻烦。

    各种卤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-12-05 16:38:11
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