懒人菜谱之鸡蛋炸酱

0 人做过这道菜

用料  

甜面酱 三勺
葱花 适量
鸡蛋 四只
适量
黄豆酱 一勺
老抽 一勺
生抽 两勺
蚝油 一勺
半勺

懒人菜谱之鸡蛋炸酱的做法  

  1. 鸡蛋打散下过打碎炒熟出锅备用

    懒人菜谱之鸡蛋炸酱的做法 步骤1
  2. 将甜面酱,黄豆酱,老抽,生抽,糖,蚝油混合,加水适量搅匀(混合后约一整碗)。

    懒人菜谱之鸡蛋炸酱的做法 步骤2
  3. 油热将一整碗调料炸锅炒熟,可放些许姜末葱花

    懒人菜谱之鸡蛋炸酱的做法 步骤3
  4. 放鸡蛋继续翻炒,待成粘稠状出锅,中途可根据情况适量加水。全称不用放盐。

    懒人菜谱之鸡蛋炸酱的做法 步骤4

小贴士

一,不用放盐
二,可适量放着榨菜丝增加口感。
 

懒人菜谱之鸡蛋炸酱相关分类

该菜谱发布于 2022-12-05 16:48:21
81 收藏


懒人菜谱之鸡蛋炸酱的答疑

关于懒人菜谱之鸡蛋炸酱的做法还有疑问? 登录提一个问题