糯叽叽的雪媚娘!有手就会零失败!保姆级教程

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没有人会不爱吃糯叽叽的雪媚娘吧!水果爆汁和奶油的完美融合,自己做的雪媚娘比外面的好吃超多倍,0基础,巨简单!!!一起学起来吧

用料  

生的糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
旺仔牛奶 200ml
细砂糖(已减糖) 35g
黄油 20g
熟的糯米粉 40g

糯叽叽的雪媚娘!有手就会零失败!保姆级教程的做法  

  1. 食材供参考~

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  2. 将生的糯米粉、玉米淀粉、旺仔牛奶搅拌均匀,同时过筛

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  3. 微波炉中高火3分钟/蒸锅30分钟,趁热加入黄油搅拌,不烫手的时候揉匀,然后放入冰箱冷冻30min或冷藏过夜

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  4. 等待时间可以将 淡奶油加糖,打发至弯勾可提起状态

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  5. 准备好自己喜欢的水果

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  6. 将40g糯米粉开锅不放任何东西直接炒,炒至微黄状态即可(熟粉)

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  7. 将冰箱里的面团揉成长条形,切成35g左右一份的小面团。将面团擀平组装,一层淡奶油二层水果、三层淡奶油,随意捏起来

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  8. 糯叽叽的雪媚娘就做好啦,皮薄肉厚,好吃不腻,水果爆汁和奶油的完美融合,一起做起来吧

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该菜谱发布于 2022-12-05 17:33:37
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