西红柿一半切丁,放入小美锅10秒速度7搅碎。另一半切块,待搅碎之后放入。
这是另一半。都入锅之后,加食用油,盐,5分钟/120度/反转小勺爆香。
加入600g(根据实际情况可调节)水,15分钟/100度/反转小勺熬煮。
留出3分钟时间,做蛋花。将鸡蛋打散,从顶部沿着量杯盖淋入,让蛋液缓缓流进主锅。调整速度为反转2,蛋花形成后调回反转小勺。
根据个人口味,碗里放香菜或者小青菜,作为配菜。爸比的是香菜,两个孩子是青菜,我是他们用剩下的香菜+青菜。
喝之前可以滴几点香油,也非常美味。
上传你做的西红柿鸡蛋汤~小美版