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鸡蛋煎饼

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用料  

鸡蛋 4个
面粉 500g
水 1000ml
盐 9g
小葱 1把
鸡精 3g

鸡蛋煎饼的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀，静止一小时使用，中高筋面粉都可以，不要低筋面粉，热锅冷油，中小火烙到两面金黄即可。

  2. 这个量28寸的平底锅大概可以做18张饼，人少可以减半做，蛋液糊可以提前一晚调好放冰箱，早上烙之前再放葱花

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该菜谱发布于 2022-12-05 18:13:00
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